食文化は創業から19年目に入ります！
18年間で恐らく千数百もの生産者を訪ねたと思います。
産地のプロデュースは手間も時間も掛かり、
うまくいかないことも多いです。
今回ご案内するベジマカも6年近い歳月を費やし、
漸く私が経営できるようになりました。
本日、ベジマカに限らず、生産者もお客様も元気になる食を追求する
株式会社食元気を創業しました。
日本抗加齢医学会理事長、日本Men’s Health医学会理事長の
堀江先生も共同創業者です。
食は非常に大事です。
睡眠と運動と食事が、元気で長生きの鍵を握るのはもちろんです。
我々人間は所詮はサルみたいな生き物。
自然体で考えれば、寝ること、動くこと、食べること、
特に食べるは命に直結します。
ベジマカは凄いポテンシャルを持つスーパー野菜
堀江先生の研究で謎が少しずつ解き明かされるのは間違いないです。
確かに食べると元気になります！