鹿児島水揚げの初鰹 実にうまい!
たっぷり薬味で鰹が見えない・・
目張は煮魚に
鹿児島の筍を下茹でして
一番だしで吸い地を作って少し煮て
小川原湖の白魚をたっぷり入れて
緑の一番星(卵)をといて入れ
大量の三つ葉をのせて完成!
黒七味が良く合う!
うまい!
鹿児島水揚げの初鰹 実にうまい!
たっぷり薬味で鰹が見えない・・
目張は煮魚に
鹿児島の筍を下茹でして
一番だしで吸い地を作って少し煮て
小川原湖の白魚をたっぷり入れて
緑の一番星(卵)をといて入れ
大量の三つ葉をのせて完成!
黒七味が良く合う!
うまい!