日常の食 薄味が定着

萩原章史 男の料理


トマトと赤ピーマンの和出汁の漬物
爽やか(妻の作)

超ド級の関あじ

妻のリクエストで梅煮風の煮魚
ふっくら仕上がった!

グラタンはいつもの
カルピスバターとガンジー牛乳と佐賀の芝海老と北海道のホタテ
4重奏 パセリは畑から(妻の作)

根曲り筍と栄螺の炊き込みご飯の下ごしらえ

芝海老とホタテとグリーンピースと小松菜と梅山豚と白美人ねぎ
しめじで餡かけご飯
スープに芝海老の殻を大量に入れて味を濃厚にしている!美味!

畑の薔薇を食卓に!美しい!良い香り!

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