無農薬無化学肥料栽培の我が家のアーモンド


昨年、アーモンド(扁桃)の小さな苗木を植え
今年の収穫はこれだけ・・・12粒

果肉を割り、硬い種を出して
硬い種を割って桃仁を取り出す
桃仁こそが食べるアーモンド!

塩を少量振りかけて空炒り
妻の酒肴 確かにアーモンド!

今年は天候不順で桃もアーモンドも今ひとつだったけど
来年はたくさんならすぞ!

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