朝の買い物 魚を食べたい


今年の初荷の秋刀魚
魚力の店頭でゲット
小さいけど、やっぱり初物は食べよう!

ついでにお買い得な北海道の雲丹
青森の本鮪(中トロ)
おまけにもらった勘八

魚はパックから出してドリップを拭き取り
真空チルドにラップしないで入れておく

さて どう料理するか・・・

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