麺’sライフ

萩原章史 男の料理


最近気に入っている
梅山豚の塩味麻婆ラーメン
激辛なのは当然!

野菜たっぷり味噌ラーメン
梅山豚のヒレ肉チャーシューたっぷり

やっぱり激辛になってしまう・・・

ジュッと音がする たぬき蕎麦
天一の揚げ玉を熱いステンレスのフライパンで炒って
蕎麦に入れる時に音がする
カリカリ!うまい!

またまた塩味の麻婆ラーメン
今日はつまみ菜をたっぷり
只管豆腐も大きく切って変化をつける
うまい!

玉井さんの三輪素麺
薬味は畑の四川きゅうりと紫蘇
茗荷、葱、貝割れ大根
生姜

すごくうまい!

「玉井製麺所の三輪素麺」の詳細はこちら

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