ココクリーン vs.秋刀魚

萩原章史 男の料理


七輪の中にはカンカンに炭火がおきている!
ココクリーンを近くに置いてフルパワー
もちろん、換気扇もフル稼働

今日の秋刀魚は160g級でそこそこ脂が乗っている!
煙すごい!
焔に包まれる秋刀魚
撮影する暇がない・・
まさに手一杯!

二つのトングで網を持ち上げ
焦げすぎないように調整・・・
まさに秋刀魚と焔と私の戦い!

普通なら家中が秋刀魚臭くなるけど
ほとんどしない!
ココクリーン 凄い!
でも、やっぱり秋刀魚は屋外で焼こう(苦笑)
かなり、疲れた・・・

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