大晦日の台所

萩原章史 男の料理


ガス台とIHをピカピカに
使用頻度が激しいから細かい傷は仕方がない・・・

使用頻度が高い包丁10本
きっちり研ぐ!

米山そばで年越し蕎麦
山盛りでもあっという間に完食
舞茸としめじと葱たっぷりの熱々の汁で食べるせいろ

明日朝一番に出汁を引くので
羅臼昆布を鍋に入れ水を張る

ここ10年の大晦日は力尽きて寝ちゃうんだよね・・・

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