葱は2種類
梅山豚のチャーシューはヒレとロース
せこ蟹の細い脚の身を丁寧に取り出し
しめじも刻む
油は何度か揚げ物をしたグレープシードオイル
味付けは塩胡椒と日本酒とチャーシュー煮汁と醤油と胡麻油
食べてくるかな・・・
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梅山豚のチャーシューはヒレとロース
せこ蟹の細い脚の身を丁寧に取り出し
しめじも刻む
油は何度か揚げ物をしたグレープシードオイル
味付けは塩胡椒と日本酒とチャーシュー煮汁と醤油と胡麻油
食べてくるかな・・・