いい状態の鰻を焼いたものが冷蔵で届き
気合入れてご飯（須田さんの有機あきたこまち）を炊き
滑子と葱の味噌汁と奈良漬を添え
1枚目はオーブントースターで両面焼いた蒲焼
同じくオーブントースターで白焼きを炙りながら
タレを少し塗ったものをサンドイッチ
ご飯で蒸され薄味のタレの味と白焼きもいい！
関西と東京の間くらいの食感と味の濃さ
実にうまい！
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