日常の食

萩原章史 男の料理


水牛のモッツァレラ、ロッソトマト、畑のバジル
ゲランドの塩と我が家のオリーブオイルと胡椒
これは絶品!ちょっとバジルが硬いけど・・・

水車精米の魚沼コシヒカリ

酒盗で食べる

いとしのきみ(卵)で食べる
なかなかうまい米だ・・

冷やし中華
軍鶏のむね肉で蒸し鶏
キュウリ、ロッソトマト、かいわれ大根、ワカメ
白いとろなすで蒸しなす、オクラ

山平のたまごの錦糸卵 美しい!

野菜400g、肉と卵で200g

見上げる具材!たかが冷やし中華とは言わせない!

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