日常の食

凄いルレクチェ『Le choix （ル ショワ）』

田舎庵の鰻　今回は台湾産　

もちろん美味！

ほうとう

聖護院大根、金時人参、極太深谷葱、しめじ、畑しめじ
油揚げ、梅山豚、オレンジ白菜、里芋、絹さや
仕上げに大量の樋口さんの九条ねぎ

濃厚な出汁　これはお店でも出せないだろうな・・
真昆布・羅臼昆布・本枯れ節・干し椎茸・伊吹いりこ
軍鶏ガラ・ソウダ節
野菜は一人分で500g
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