日常の食 グラタン、タイカレー

萩原章史 男の料理

佐賀の芝海老の殻をむき

背腸は爪楊枝であっという間に取り去る

合わせる素材は帆立貝・白舞茸・マッシュルーム
カルピスバターとジャージー牛乳でホワイトソース
チーズたっぷりで焼き上げ
畑のイタリアンパセリもたっぷり!

タイカレーは軍鶏メイン
新潟の丸茄子としめじとパプリカ、畑の緑の激辛唐辛子

米はインドのバスマティ
く〜ぅ!辛いけどうまい!

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