正月の台所

萩原章史 男の料理

昼食は普通に限る
武久海産のウルメ 絶品!
芝崎納豆(卵は緑の一番星
酢茎、銀聖のイクラ、京都の蕪の味噌汁
江戸前ちば海苔、米は仁多米

息子は煮麺
オレンジ白菜、金時人参、梅山豚
熱々でうまい!と言っている・・・冷めてから食べる癖に・・・

山形牛のもも肉でローストビーフ

先ずはバターでソテーしてからマリネ野菜と一緒にオーブンで焼き上げる

完璧な出来!畑のロケット草が辛い・・・

妻の朝食に京都の春菊の蕎麦

餡掛けご飯は妻の作

掻き立て芥子が辛い!
でもうまい!

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