三河一色の鰻　小伴天　蒲焼と白焼で鰻丼

小伴天の長田英三さんから白焼きと蒲焼が届いた！
焼きたての冷蔵便

先ずはアラジンの温め機能で180度3分　皮目
温め機能260度で3分　皮目

白焼に鰻のタレを塗り　グリル320度で1分　皮目
鰻をひっくり返して身側をグリル320度で1分
白焼にタレを塗り　グリル320度で1分

米は仁多米

白焼きの鰻丼もうまい！

味噌汁は葱と糸もずくと只管豆腐
畑のキュウリの糠漬けと奈良漬

大満足！夏バテなんて関係ない！