ロケット草の花芽たっ​ぷりのスムージー 辛い!

萩原章史 男の料理

トマト、スィートスプリング、デコポン
マイヤーレモン、さちのか
パセリ、ミント、ローズマリー、ディル、たっぷりロケット草
クコ、松の実、アーモンド、金ゴマ
非加熱オリーブオイル、真黒酢

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スィートスプリングの白い部分と種の苦み

ロケット草の花芽の辛みで奥深い味です。

辛苦酸でもうまい!効く!という感じです。

 

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