息子の小学校弁当 雉子重

萩原章史 男の料理

油を引かないで雉子の脂で葱を焼き、
葱の水分と脂で雉子を炒める
軽く塩をして、辛口の割下で薄味に仕上げる

ご飯は須田さんの特別栽培ひとめぼれ

奥歯が抜けたばかりで食べにくかったようだけど
「少し硬かったけど味はすごくよかった!」

2024年秋のクラウンメロン品評会の優等賞メロンも添える
「クラウンメロン 美味しかった!」

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