青森からサクラマスの​押し寿司 うまい!

青森県庁の齋藤さんが試作品を届けてくれました。
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大畑町の活け締めサクラマスを使い、
青森県のゆきのはなを寿司飯にして、
八甲田山のクマザサで巻いた押し寿司です。

息子の寿司デビューもさせちゃいました。
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酒肴にもなる絶品です。

息子は酸っぱい顔をしながらニコニコ完食です。

不純な味がしない、マスの魅力発揮の寿司です。

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