息子の小学校弁当 軍鶏と南部太ねぎ

萩原章史 男の料理

油は引かない
長野の軍鶏の皮から溢れる鶏油で葱も焼く

ご飯は愛媛の松山三井
1953年に愛媛県農業試験場で、近畿25号を母・大分三井120号を父にして開発された品種
大粒で味は良い!今は殆ど酒米として栽培されているけど、普通にうまい!

京都山城の城州白の梅干し
千葉の江戸前ちば海苔
キュウリは秋田の羽後
大粒シャインマスカットは青森南部

完食してきた息子「今日のお弁当 すっごく美味しかった!」

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