日常の台所

息子は梅山豚のカレーうどん

博多のうどんをイメージして仕込む、羅臼昆布とアゴと伊吹いりこの出汁
一番出汁用の羅臼昆布にも水を張る
合わせて11リットル

大間のまぐろの中トロと赤身
ヤリイカは刺身
しらす、熟成納豆、手入れ海苔
昔ながらの沢庵
味噌汁は只管豆腐とアオサと葱
ご飯はささげの赤いご飯
いか納豆もまぐろ納豆もうまい！

乾燥が続き、湯豆腐の風呂桶の箍が緩んでしまった
水を張り調整する！