日常の台所

萩原章史 男の料理

息子はシラスのピッツァ
すごくおいしい!と言っている・・・

小肌を仕込む

浅めに酢を入れる

完成!

息子は支那そば
一番出汁と鶏スープと梅山豚のしゃぶしゃぶのスープを割っている
「うまい!凄い!うまい!」

妻と昼食は
白菜古漬け、糠漬け古漬け
超熟成芝崎納豆、ご飯はミルキークイーン

青森のサクラマスの自家製西京焼き
味噌汁は福岡の浅利・千葉の菜の花、欅の木の下の蕗の薹(絶品)
千葉の手入れ海苔
平凡だけど手は一切抜かない!確かにうまい!

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