日常の台所

鹿児島の筍で若竹煮
一番出汁に3種類の醤油と純米吟醸で味付け
とても上品な仕上がり

やまぐち和牛燦の熟成ランプ

流石！紀ノ国屋インターナショナル
熟成加減が絶妙！水もよく切れている

ちょっと違う味わいだけど、これはこれで魅力ある
妻と息子が一枚づつ
クレソン、インカのめざめのフライ、ローストしたニンニク

息子は只管豆腐の麻婆ラーメン

私と妻は久留米ラーメン
山ほどのキノコ＆上賀茂ねぎ

食べる時には大量のコショウと金胡麻と紅生姜
色の薄いのは自家製紅生姜
とてもうまい！