お米でよく言われる事
「お米が育ってきた土地の水で炊くご飯が一番旨い」
風土がその見事な調和を生み出していきます。
秋田の白神山地でとれた笹本さんの「じゅんさい」を用いた「じゅんさい鍋」
そのじゅんさい鍋に、セットで白神山地のふもとで作られる地酒「白神のめぐみ」を
今回お付けいたします!
それに秋田を代表する「比内地鶏」に山菜「みず」
そして「だまこもち」がセットになって、じゅんさい鍋を盛り上げます。
にぎやかな食卓が、このセットひとつで出来上がります!
これで秋田に言った気分を味わう事が出来ます。