日常の食(松輪の鯖、若布ラーメン、秋刀魚、玄米ご飯)

萩原章史 男の料理

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松輪の鯖 味噌煮にしています。
脂が良い感じでのっているので、
ご飯でも、酒でも、どちらでも合うはず!
もちろん、甘さは控えめです。

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若布は綾里浜の極上品 
ほんの少しを水で戻してもこんな量です。
さらに、もやし1袋、白美人ねぎを2本
野菜と若布で500gは入っています。
和風だしで、すごくうまい!私の朝食です。

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秋刀魚は石巻から送ってもらったもの。
塩焼きでちょっと焦げる方がうまい!

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玄米ご飯はイセヒカリ
納豆と卵のホイップ状態
無添加の壬生菜古漬けと茄子の柴漬け
釜揚げしらす
これは私の昼ご飯。
こういう食事は飽きがこない!

・岩手県綾里浜産 刺身用わかめは→こちら

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