日常の台所

萩原章史 男の料理

息子は軍鶏のカレーうどん
淡路島の玉ねぎ、九条ねぎ、鹿児島のグリーンピース
出汁が絶品!

黒毛和牛の牛丼を仕込む

玉ねぎはJAS有機

いい感じで仕上がった!

冷蔵庫で脂を固めて取り去れば完成!

息子の梅山豚のチャーシュー支那そば
わかめ、上賀茂ねぎ、しめじもたっぷり

魚政の松葉蟹
相変わらず美味!

一日は赤いささげご飯
米は象潟の無農薬無肥料栽培のササニシキ

炊き上がったところで、息子が梅干し入りのお結びリクエスト

妻と私のご飯がすすむ昼食
糠漬け、しらす、たらこ、手入れ海苔、叩いた芝崎納豆
メジの漬け、味噌汁はなめこと豆腐
畑のねぎと三つ葉

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