日常の食　肉

妻のリクエストのハンバーガー

土佐のあか牛のパテは121g

これはこれでうまいけど、鹿角短角牛のインパクトには負けるな・・・

梅山豚のバラ肉でカレーを仕込む

二番出汁と純米大吟醸でじっくり煮込む

黒毛和牛の牛丼
徹底的に脂を取り去る

自家製の紅生姜と大量の糠漬け

生卵もオン

店では食べられないご馳走牛丼
米は無農薬無肥料栽培の象潟のササニシキ