日常の台所

萩原章史 男の料理

業務箱の伊吹いりこの全部の頭をとり
内臓もとって小分けする!
かなり時間を使った・・・残ったのはヒイラギとケンサキイカの子供

息子は比内地鶏のもも肉の表面を焼いてから使うカレーうどん

淡路島の玉ねぎ、茨城の軟白ねぎ、椎茸と平茸
出汁は1番出汁と濃い2番出汁のブレンド

天ぷらを揚げて野川麺業の極太蕎麦

茗荷、大葉、キュウリは畑から 抜群にうまい!

我が家のキュウリと大葉で酒が飲める・・
それくらい市販のものとは違う

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP