小学生の低学年の頃まで、実家には土間がありました。
父親が近所の食道園という店からとんちゃん（豚の小腸）を
買ってきて、よく七輪で焼いて食べました。
うまかった！な～
久しぶりに実家の近所の店を訪ねて買って帰り、家でとんちゃん焼き。
ついでに、ミノも買いました。
食道園は私の故郷、静岡県島田市の焼肉屋の老舗です。
昭和37年創業だから、私と同じ歳？です。
子供の頃のとんちゃんの方が、脂が多かった気がしますが、
今のも、とても美味しい！昔は中ヨークシャーだったのかな？
貧しい頃の日本人の楽しみだった気もしますが、
うまいもんはうまいです。
次は実家に帰って、思いっきり店で食べようと考えています。
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