ロシアの美味ブドウ「カッタクルガン」

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一般的には無名な品種ですが、ブドウの育種をしている方々で知らない人はいないでしょう。
今をときめくシャインマスカットと瀬戸ジャイアンツの祖父にあたります。
シャインマスカットとはちょっと似ていませんが、
瀬戸ジャイアンツはカッタクルガンの面影が間違いなく残っています。
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例えば、大粒の形状(瀬戸ジャイアンツの桃のような割れ目)も似ています。
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甘さは程よく、ぱりっとした皮はもちろん食べられます。
香りの主張が強くないのは、瀬戸ジャイアンツにも引き継がれていると思います。
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大きい粒は25gほどあり、まさに超大粒と言っても良い貫禄です。
世界には1万5000もの品種があると言われるブドウ
本当に奥が深いです。

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