白醤油の無凍結イクラ、うまい!

萩原章史 男の料理

青森出張中、陸奥湊駅前朝市で朝食を食べました。
色々なおかずをお店で買って、別にご飯と味噌汁を買えば、市場の中で食事できます。
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私は白醤油で漬けたイクラです!
箸の先が当たると、イクラが割れて中の汁が飛び散るほどの上質さです。
やっぱり、今の季節の上質なイクラはうまいです。

身体にはちょっと?ですが、大盛りご飯にどさっとイクラ!
あ~至福の時です。

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