先日紹介した軍鶏の水炊きの残ったスープでカレーを作りました。
これはあまりに濃厚で唇が塞がるほどです。
確かにうまいですが、ちょっと濃厚過ぎたかも。
定番の大根の葉とちりめんの炒め物 これは白いご飯にばっちり合います。
塩鮭が少し辛みが強かったので、息子の朝食の雑炊にいれました。
一番出汁と塩鮭のうまみと塩気で十分に美味しいですが、
少しだけ醤油たらして完成です。
畑から三つ葉を採ってきて仕上げにちらしました。
とても美味しい！
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