息子の弁当(ミスジステーキ)

萩原章史 男の料理


90gくらいのミスジをグリルパンで焼いて
ステーキ弁当

大角豆を入れて炊いた赤いご飯を丸く握り
金胡麻と塩を煎って、当たり鉢で半殺しにして、
お結びにまぶし
スナップエンドウは茹でて切り

サイドで夜須のルナ・ピエナ(スイカ)

結構、手間が掛かったな・・・
肉を休める時間を除き、所要時間10分

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