梅山豚のヒレ肉チャーシューは常備菜

萩原章史 男の料理


私は自分で色々なラーメンを作るから

このチャーシューは必須アイテム
もちろん、タンメンや酸辣湯麺や麻婆ラーメンには入れないけど、

支那そばとか、

シンプルな豚骨ラーメンとかには

このチャーシューがあると満足度がぐっと上がります。
もちろん、炒飯にしても美味!

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