神様のお下がり(来島海峡の真鯛 その2)夜の台所

萩原章史 男の料理

家族は既に寝ている・・
昼は時間がなくて、捌く途中で冷蔵庫に入った鯛
5枚におろして中骨も切り分け
残った強敵!

酒が回っているから気をつけよう!
包丁が刃こぼれしないように慎重かつ大胆に!

始末した・・さあ寝よう・・

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