真空チルドでピチットシートで包んで1週間熟成
味わいはマカジキに近い!少しマカジキより味が弱いかな・・・
漬けにして酢飯も良いだろう・・・
とてもうまい!
しらす、虎杖浜のたらこ、自家製糠漬け、江戸前ちば海苔
味噌汁は四方竹とわかめと油揚げ
山葵は真妻、穂紫蘇は畑から 凄いパワーがある!
コメは夢ごこち
外では食べられない極上の昼食
真空チルドでピチットシートで包んで1週間熟成
味わいはマカジキに近い!少しマカジキより味が弱いかな・・・
漬けにして酢飯も良いだろう・・・
とてもうまい!
しらす、虎杖浜のたらこ、自家製糠漬け、江戸前ちば海苔
味噌汁は四方竹とわかめと油揚げ
山葵は真妻、穂紫蘇は畑から 凄いパワーがある!
コメは夢ごこち
外では食べられない極上の昼食