松葉蟹とせこ蟹（第四話）

クレソンと蟹とシンプルなポテトチップスとトマトでサラダです。
ドレッシングは白ワインビネガー少々にライムジュース
それに塩コショウ　たぷりの上質なオリーブオイルです。
ポテトチップスはちょっと高くても厚めの上質なもの。
もちろん塩味です。その分、塩は控えめです。

このサラダすごく美味しい！

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