キングサーモンの温燻

萩原章史 男の料理

いわゆるスモークサーモン的なセットは合わない・・(苦笑)

はらこ飯でご飯に合わせるとうまい!
きっとマヨもあう!
例えが変だけど、ソフトなサーモンの薫製ツナ的な魅了

熱々ご飯にドカンと乗せて塩いくらをのせたら
飯が止まらない・・・
白ワインもあうけど、冷燻のサーモンになれた舌には違和感がある!

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