麺好き!

萩原章史 男の料理


日の出製麺 さぬきの夢の自粉うどん

出汁は一番出汁を羅臼昆布と伊吹いりこでパワーアップしたもの

樋口さんの九条ねぎ、金胡麻、生姜で口開け

桜海老のかき揚げを入れて食べ

辛味大根のおしぼりうどん
これを繰り返して完食!とても満足

大量のきのこ類(舞茸、ヒラタケ、しめじ)

南部太ねぎの白くて太い部分は煮込んで、木頭ゆずと緑の部分は薬味

銀座天一の揚げ玉と大辛の七味唐辛子で完成!とても満足な蕎麦

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