日常の台所 地味にうまい!

萩原章史 男の料理

千葉産のそら豆

茹で加減が全て!翡翠色にする!

比内地鶏の胸肉で蒸し鶏

高知県のキャベツと梅山豚で息子の餃子の種仕込み

冷やし中華のメイン具材

変な形の茄子で糠漬け
古漬けは酸っぱい

オーソドックスな昼食
大粒納豆で卵は山平のたまご
江戸前ちば海苔
白菜古漬け
ご飯はササニシキ
無塩の鯵の干物
味噌汁は茄子と茗荷ときのこ
地味だけど満足度高い!

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