富山の鯖で味噌煮の下拵え
純米酒と水と二番出汁と深谷ねぎの緑の部分でじっくり煮る

土佐あか牛で牛丼を仕込む

いい感じで煮込まれたところに

電子レンジで加熱した玉ねぎで蓋をして下拵え完了

冷めたら冷蔵庫に入れ、固まった脂を取り去れば完成!
富山の鯖で味噌煮の下拵え
純米酒と水と二番出汁と深谷ねぎの緑の部分でじっくり煮る

土佐あか牛で牛丼を仕込む

いい感じで煮込まれたところに

電子レンジで加熱した玉ねぎで蓋をして下拵え完了

冷めたら冷蔵庫に入れ、固まった脂を取り去れば完成!