日常の台所

息子は納豆海苔巻き
超熟成納豆と手入れ海苔と夢ごこちのなせる味

銀杏（藤九郎）

千葉の小ぶりの蛤は白ワイン蒸し
チャウダーにしようかな・・・

今朝の収穫　神南王林

息子は梅山豚と朝霧高原のキャベツとオレンジ白菜と下仁田葱で餃子

一番出汁の準備　220gの天然羅臼昆布とWACOMSの水

息子は煮麺
オレンジ白菜、下仁田葱、平茸、お揚げ、絹さや

ちょっと寒いから餡掛けラーメン