辛味大根蕎麦 青森の階上早生でがつん

萩原章史 男の料理

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青森県の推奨蕎麦品種の階上早生で、朝から辛味大根蕎麦です。
たっぷりの辛味大根おろしと刻み葱
あっという間に食べてしまいます。
理性がなければ、この3倍は食べてしまいそうです・・・

辛い大根に葱 それに無骨な太目の蕎麦 良く合います。

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