ピカピカだとお刺身というイメージですが、
これくらい良い鯵はアジフライにすると絶品です。
ソースよりも醤油の方が良いかも・・・
グレープシードオイルで揚げたので、ただでさえ洗練された鯵の味が、
実に際立ちます。
確かに美味しい!
・季節のおすすめ鮮魚は→こちら
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