福岡の軍鶏&ナス 硬軟織り交ぜたカレー

萩原章史 男の料理

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ソフトな博多ナスを揚げた具
ハードな美味の軍鶏は焼いて
それをソースの中で低温加熱して完成したカレーです。
軍鶏肉は当然うまい!
博多なすは柔らかく寄り添う感じ
福岡県民ですら食べたことない、これぞ究極の福岡のカレーです。

・『博多の軍鶏と茄子の濃厚カレー』は売切れてしまいましたが、デリーのカレーはこちら

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