作州黒枝豆

ちょうど良い感じの熟度です。
もう少し熟すと栗っぽい味わいになります。
このくらいの感じで枝豆テイストの最終段階だと思います。
黒豆の枝豆は美味しいですが、熟度で味わいが全く違います。
見た通り、少し鮮度が落ちたくらいの見た目から美味しいです。
※鮮度が悪いのではなく、大豆に近くなっているという意味
逆に普通の枝豆のような緑では、魅力は全く発揮されないです。
知らないで買ってしまうと、「え〜どこが美味しいの？」となりかねないです。

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