今も活躍する大きなアルミ鍋 made in Japan 千壽鍋

萩原章史 男の料理

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この鍋 不思議に思えるでしょう。
made in Japanと印があります。

この鍋は私がロスに住んでいた1990年に、
ロスの日本のスーパー マルカイ?で買ったものです。
2001年の1月4日に日本に戻ってきた時に、
持ち帰った調理道具の一つです。
最近の一般家庭には無いような大きなもので、

神社で大量の年越し蕎麦を茹でる時とか、
大きな松葉蟹を茹でる時とかに活躍します!

千壽鍋 という名前も渋い!
調べてみると、製造元の昭和マツタカは、私に日本に戻った年に解散しています。

この文字(壽)はまさに幻の鍋になるかな・・

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