第一話はこちら
ローストチキンそのものは変わりませんが、
合わせるもので、エスニックに変身です。
ナンプラーとライムジュースを合わせ、
その中にたっぷりの刻みコリアンダー（香草）と刻みハラペーニョです。
本当はプリッキーヌが良いのですが、今回は畑のハラペーニョです。
それでも、かなり辛いです。
不思議なもんで、この激辛の付け合せで一気にエスニックです。
味も香りもエスニックでローストチキンがまたまた美味しく食べられます。
食べているうちに汗が出てきます。
でも、かなりうまい！
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