畑には春が!息吹を感じる味

萩原章史 男の料理


イチゴが咲き出した・・・
筆で地道に受粉している。蜂はまだ来ない・・

三ッ葉は柔らかで香り高く美味!
妻の茶漬けにエネルギーをくれる

紅鮭としらすとたらこと海苔と山葵
一番出汁
塩と日本酒と醤油だけの味付けで猛烈にうまい!

蕗の薹もうまい

大量の九条葱は鍋焼きうどんをグレードアップ
野菜はオレンジ白菜、聖護院大根、千寿葱、筍
しめじ、牛蒡、人参
合計で500g以上

緑の一番星(卵)オンして完成!
すごくうまい!

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