手の込んだ皿うどん(芝海老、ホタテ、梅山豚・・)

萩原章史 男の料理

佐賀の有頭芝海老を丁寧に下拵えして
ホタテの貝柱と梅山豚の細切りと一緒に炒め

ニンジン、シメジ、白菜、葱(白美人ねぎ)
小松菜、もやし(野菜一人前で600g使用)

たまに食べたくなる細麺の皿うどん
今日も実にうまい!
お腹がいっぱいになっても、良い感じの膨れ具合

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