朝一番で息子の朝食用のキュウリとイチゴを収穫
今頃になってイチゴがぼちぼち穫れる
梅山豚のヒレ肉でチャーシュー仕込み
注ぎ足しで使い続けている醤油ダレ
何十本ものヒレ肉のエキスが溶け込んでいるから
色々な料理でもうまさを発揮する!
ほうれん草を茹でて
さっぱりした支那そば
妻が美味しそうに食べている・・・
私は麺半玉の激辛味噌ラーメン
大量の野菜(600g)と金胡麻
それに激辛ラー油
食べ終わるまでに300ccくらい汗をかくかな・・
麺にたどり着く前にかなりの満腹感
まあ、ラーメンと言うより、朝の野菜の煮物みたいな・・
今日は白美人ねぎ、蕪の茎、しめじ、モヤシ、白菜
ともかく野菜は大量に使う!